Gleditsch Matbar

Uformell sjarm med fransk snert

En trio fra en av byens mest anerkjente restauranter har åpnet en varm og levende matbar inspirert av franske fortauskaféer – midt i hjertet av Teatergata.

Her får du gode vibber, smakfulle småretter, god vin, Austmann på tapp – med og uten alkohol – og en atmosfære som inviterer til et glass og god mat før eller etter forestilling.  Vi er også ekstra stolte av navnet: Gleditsch – en hyllest til Henry Gleditsch, Trøndelag Teaters første teatersjef, motstandsmann og levemann – med teft for det store i kunsten og det gode i livet.

Åpningstider:
Mandag–fredag kl. 16- (Kjøkkenet stenger kl. 22)
Lørdag kl. 13-22 (Kjøkkenet stenger kl. 21)

Tartar 
125 gr. / 250 gr. 
185,- / 350,- 
allergener: egg og sennep

Fries 
– Med dipp  85,-
allergener: egg og sennep 

– Skitne fries 145,- 
allergener: egg, sennep og melk

«Krokett»
Serveres med espelette mayo og comte 
145,- 
allergener: melk, egg og hvete 

Curry «Labneh» 
Serveres med grillede grønnsaker & libabrød
175,- 
allergener: melk og hvete 

Croque monsieur – ostesmørbrød Deluxe
195,- 
allergener: egg, melk, sennep og hvete 

Cæsar salat 
Toppet med stekt kylling, bacon, hvitløkskrutonger og parmesan
235,-  
allergener: egg, sennep, melk og hvete 

Kremet fiskesuppe 
Mettet med kål, gulrot, blåskjell, reker og fisk
Serveres med brød
245,- 
allergener: hvete, bløtdyr, skalldyr, fisk og melk 

Snitzel 
Serveres med snitzeldreng, remulade og potetpure toppet med ertecassoulette
345,- 
allergener: egg, melk, hvete, fisk, sennep 

---

Vaniljeis med crumble og kompott 
75,-
allergener: melk, egg og hvete 

Svele 
Serveres med syltetøy, brunost & smørkrem
65,- 
allergener: melk, egg og hvete 

Bakst
55,- 
allergener: varierer fra bolle til bolle

PS. Vi har også et utvalg med snacks i baren

Åpningstider:
Torsdag–lørdag kl. 17-

Kom innom og prøv dagens utvalg av østers og snacksretter!